ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ›

Μελέτη της αντιμικροβιακής και αντιβιο-υμενικής δράσης νανο-επιστρώσεων επιφανειών έναντι παθογόνων μικροοργανισμών

Μελέτη της αντιμικροβιακής και αντιβιο-υμενικής δράσης νανο-επιστρώσεων επιφανειών έναντι παθογόνων μικροοργανισμών

Οι νανο-επιστρώσεις (nano-coatings) αποτελούν ένα σχετικά πρόσφατο τύπο τροποποίησης επιφανειών για οικιακή και βιομηχανική χρήση. Τα νανο-υλικά αυτά εφαρμόζονται στις επιφάνειες μέσω ψεκασμού και ασκούν προστατευτική δράση σχηματίζοντας μια υδρόφοβη επίστρωση. Η μελέτη θα εστιαστεί στον προσδιορισμό της πιθανής αντιμικροβιακής δράσης εμπορικών σκευασμάτων νανο-επιστρώσεων επιφανειών έναντι της ικανότητας ανάπτυξης και επιβίωσης αναδυόμενων ή μη παθογόνων μικροοργανισμών όπως Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus aureus (MRSA) και Yersinia enterocolitica. Οι μικροοργανισμοί αυτοί έχουν καταγραφεί ως οι κυριότεροι παθογόνοι που ευθύνονται για μαζικές τροφολοιμώξεις, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων. Επιπλέον, θα εξεταστεί η ικανότητα των νανο-υλικών που θα επικαλύψουν πρότυπες επιφάνειες ανοξείδωτου χάλυβα και γυαλιού, κοινών υλικών στις βιομηχανίες τροφίμων, να παρεμποδίσουν το σχηματισμό βιουμενίων από τους ανωτέρω παθογόνους. Εξαιτίας της πιθανής αντιμικροβιακής δράσης οι νανο-επιστρώσεις προσφέρουν μια ελκυστική εναλλακτική ως μέσα απολύμανσης επιμολυσμένων επιφανειών στη βιομηχανία τροφίμων και λόγω της πιθανής δράσης τους να αναστέλλουν τον σχηματισμό βιουμενίων εισάγουν την ιδέα των αυτοκαθαριζόμενων επιφανειών.

Η συγκεκριμένη μελέτη αξιολογήθηκε και χρηματοδοτήθηκε στο πλαίσιο της επιδίωξης του Ιδρύματος να ενισχύσει επιστημονικές ομάδες των οποίων όλα τα μέλη είναι κάτω των 40 ετών.

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΕΙΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

Πρόγραμμα Επιμόρφωσης Εκπαιδευτικών «Διδάσκοντας για το Μέλλον»

ΑΜΚΕ Πρωτοβουλία για την Ανάδειξη της Πολιτιστικής Κληρονομιάς 

Σύσταση και Εξοπλισμός Εργαστηρίου Διασωστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης

ΣΧΟΛΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΑΡΓΟΥΣ (ΣΑΕΚ ΑΡΓΟΥΣ)

Εκπαιδευτικά Προγράμματα & Εργαστήρια

ΑΜΚΕ Αλέκος Φασιανός

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Υποτροφιών 2023-2024

Πρόγραμμα «Latsis Foundation Study Abroad Scholarships» 2022-2023

Αμερικανικό Κολλέγιο Ελλάδος

Πρόγραμμα «STEAMing the Future»

Αμερικάνικο Κολλέγιο Ανατόλια

Πρόγραμμα «Skills Clubs | Δεξιότητες Νέων για τον 21ο Αιώνα» 2023

Βρετανικό Συμβούλιο στην Ελλάδα

Προγράμματα «Company Junior» και «V-Company»

Junior Achievement Greece

Πρόγραμμα «Future Leaders Series» 2023

ALBA Graduate Business School

Πρόγραμμα «STEM Χωρίς Σήμανση»

Δίκτυο για τα Δικαιώματα του Παιδιού

Πρόγραμμα Επιμόρφωσης Εκπαιδευτικών «Καινοτόμες Τάξεις»

«THE INVENTORS» ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΡΟΜΠΟΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΒΑΡΗΣ ΒΟΥΛΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ

Σχολικές Επισκέψεις στον Εκπαιδευτικό Χώρο «Ocean Lab»

Safe Water Sports

Πρόγραμμα «Ενδυναμώνοντας Μαθητές της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης» 2023

The Tipping Point ΑΜΚΕ 

Επιμόρφωση Καθηγητών Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης 2023

CERN & Society Foundation

Πρωτοβουλία Επαγγελματικής Κατάρτισης και Απασχόλησης «Skills4Jobs»

Σύνδεσμος Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (ΣΕΒ)

Πρόγραμμα «DigiYouth Initiative 4.0»

Regeneration

Πρόγραμμα Κοινωνικής Επανένταξης Αποφυλακισμένων Πρώην Χρηστών «Έχεις Δεύτερη Ευκαιρία» και Προγράμματα Εργασιακής Ενδυνάμωσης

ODYSSEA 

Διοργάνωση Συναυλιών & Εκπαιδευτικών Δράσεων 2023

Ελληνική Συμφωνική Ορχήστρα Νέων