Πρόγραμμα «Terra Graeca: Small Farm to Market»

Με όραμά του την οικοδόμηση μίας κοινωνίας που θα προάγει την αρμονική συμβίωση του ανθρώπου με τη φύση, το Μεσογειακό Ινστιτούτο για τη Φύση και τον Άνθρωπο (MedINA) υλοποιεί καινοτόμες πρωτοβουλίες που στοχεύουν στην ευημερία των τοπικών κοινοτήτων ως παραγωγικά και υγιή αγροοικοσυστήματα μέσω της προστασίας, διατήρησης και ανάδειξης της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς τους. Στο πλαίσιο αυτό, με την υποστήριξη του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση, υλοποιήθηκε το πρόγραμμα «Terra Graeca: Small Farm to Market», το οποίο στοχεύει στην πολύπλευρη ενδυνάμωση των αγροτών στη Λήμνο και τα Κύθηρα και την αειφόρο ανάπτυξη της αγροδιατροφικής ταυτότητας των νησιών αυτών. Σκοπός του Προγράμματος είναι η συν-διαμόρφωση ενός ολοκληρωμένου μοντέλου παραγωγής, τυποποίησης και διάθεσης των προϊόντων στη Λήμνο και τα Κύθηρα, εξασφαλίζοντας την οικονομική βιωσιμότητα των μικρών παραγωγών που παράγουν με βάση εγκεκριμένα πρότυπα παραδοσιακής αγροτικής διαχείρισης έχοντας λάβει την πιστοποίηση του MedINA «Terra Vita – Αγροτική Παράδοση και Βιοποικιλότητα» και διατηρώντας τη βιοποικιλότητα μέσω της συνετής χρήσης των φυσικών πόρων. Προς επίτευξη των σκοπών αυτών, υλοποιήθηκαν δράσεις σε τρεις αλληλένδετους άξονες: προώθηση της πιστοποίησης «Terra Vita» και των πιστοποιημένων προϊόντων σε εθνικές και διεθνείς αγορές, κατάρτιση των παραγωγών για τις δυνατότητες που προσφέρει η μικρής κλίμακας καθετοποίηση της παραγωγής (οικοτεχνία), καθώς και ανάπτυξη πρότυπων αγροτουριστικών εμπειριών σε επισκέψιμα αγροκτήματα. Στο πλαίσιο των δράσεων, αναπτύχθηκε βραχεία αλυσίδα αξίας συνδέοντας πιστοποιημένους ελαιοπαραγωγούς των Κυθήρων με Γερμανούς καταναλωτές, ενώ παραγωγοί της Λήμνου συμμετείχαν σε βιωματικά εκπαιδευτικά εργαστήρια με θέμα τη δημιουργία οικοτεχνικών επιχειρήσεων και μοντέλων αγροδιατροφικού τουρισμού.

• 63 άτομα συμμετείχαν στα εκπαιδευτικά εργαστήρια που πραγματοποιήθηκαν στη Λήμνο.
• 40 παραγωγοί έλαβαν την πιστοποίηση «Terra Vita – Αγροτική Παράδοση και Βιοποικιλότητα» για τα προϊόντα τους.

«Έχω βοηθηθεί με πολλούς τρόπους από το MedINA και τα σεμινάρια, πήρα γνώσεις τις οποίες θα εφαρμόσω με την πάροδο του χρόνου στη δουλειά μου. Μέσω του Προγράμματος μαθαίνουμε τι συμβαίνει σε άλλα μέρη και παίρνουμε έμπνευση.»

Χαράλαμπος Σκαπέτης

Κτηνοτρόφος και ιδιοκτήτης τυροκομείου, Λήμνος